Все новости сайта

В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым куриным яйцам, условия сбора, сортировки, упаковки, транспортирования и хранения. Приводятся возможные дефекты яиц и пути их предупреждения. Описываются технологии производства замороженных и сухих яичных продуктов.

Еще до недавнего времени игрушка считалась детской забавой, которую не следует воспринимать всерьез. Однако книга Евгения Смирнова, посвященная советской игрушке 1930–1950-х годов, предлагает иной взгляд на этот феномен. В ней игрушка предстает как полноценный исторический объект, помещенный в совсем не игрушечные, а порой весьма драматические контексты первой половины ХХ столетия.

В книге рассмотрены самые разные аспекты современной сварки: от моделей, видов и типов сварочного оборудования, сварочных материалов и расходников до методов настроек сварочных режимов, подготовки оборудования, материалов и инструмента к работе.

Не только владение определенными методами и практиками, но и умение применять их там, где это действительно имеет значение, отличает хорошего специалиста по данным от выдающегося. Эта книга для тех, кто хочет выйти за рамки учебных примеров и научиться строить проекты, приносящие ощутимую ценность бизнесу.

В учебном пособии изложены основные подходы, методы и алгоритмы современной криптографии. Большое внимание уделено новым направлениям криптографии, связанным с обеспечением конфиденциальности взаимодействия пользователей компьютеров и компьютерных сетей.

Эпистолярное наследие Винсента Ван Гога включает в себя более семисот писем, в которых отражена эволюция его теоретических принципов и раскрыта правда о жизни художника, чье искусство оставалось безвестным при его жизни и признано бесценным в наши дни. Письма Ван Гога опровергают сложившееся общее мнение о нем как о безумце, и раскрывает истинный масштаб этого яркого, экспрессивного и одаренного мастера. В книге собрано более 150 писем, 250 набросков, рисунков и живописных полотен великого мастера.

Славянские магические практики принято считать суевериями и бабушкиными сказками. Однако они сохранились в памяти сотен поколений наших предков — и живы до сих пор.

Вальтер Шубарт провозглашает спасение Европы Россией и «рождение западно-восточной мировой культуры». Книга Шубарта – увлекательный очерк о национальных характерах ведущих народов мира. Хотя главное для автора – это грядущее преображении человечества и спасительная миссия «исцеляющей русской души».

149 простых рецептов блюд без FODMAP-продуктов, молока, яиц, с минимальным количеством жира и сахара. Блюда могут стать частью здорового питания не только для людей с синдромом раздраженного кишечника, пищевой непереносимостью и аллергией, но и при проблемах с желудочно-кишечным трактом, в питании детей и пожилых людей. В книге вы найдете рецепты первых, вторых блюд, закусок, салатов, десертов, безглютеновой выпечки.

На протяжении веков Румыния находилась на перекрестке культур — именно поэтому здесь говорили на разных языках и верили в непохожих друг на друга божеств. В этих условиях возникла многоголосая мифологическая система, где есть духи удачи и неудачи, где оживают дни недели, встречаются стригои, ангелы и черти, а отважный Фэт-Фрумос сражается с чудовищами.

Масштабное исследование, проведенное на берегах Оки, приоткрывает завесу над таинственным миром русских колдуний, где женщина — хранительница древних культов богини-матери, бесстрашная воительница и обладательница тайного знания.

«Брейгели и Северное Возрождение. Жизнь и творчество в 500 иллюстрациях» – это богато иллюстрированный альбом, посвященный одной из самых важных династий в истории европейского искусства и эпохе, изменившей взгляд художников на человека и мир.

На страницах предлагаемой вниманию читателя книги дается обзор организации, вооружения и приемов ведения боя легионов в период, начавшийся реформами Гая Мария и завершившийся установлением в Риме единодержавия Юлия Цезаря.

Книга для думающих родителей, которые хотят не «воспитывать правильно», а оставаться близкими. Даже когда это кажется невозможным.

Книга «Зеленое пространство» предлагает практическое руководство по выбору подходящего растения для создания своего зеленого пространства. В книге просто и понятно расписаны критерии выбора, также упор сделан на простоту и легкость в выращивании, без усложнения и покупки лишнего, навязанного. Книга будет интересна жителям мегаполиса, которым не хватает зеленого пространства, для снижения уровня тревоги, желающим найти подход к растениям.

Волга – не просто река, но феномен, связывающий судьбы, идеи и образы сквозь века российской истории. Книга Евгения Стрелкова исследует «волжский мир» как особое культурное и метафизическое пространство – от навигационной реформы Петра I и фресок верхневолжских церквей до советского радиоландшафта эпохи НЭПа.

Книга «Японская акварель: искусство легкости» – это поэтичное и медитативное руководство по рисованию в стиле суми-э, адаптированное для работы с акварелью. Автор, художница Наталья Собитова, сочетает уроки с философскими размышлениями и авторскими легендами, вдохновленными японской эстетикой.

Как на самом деле работают ChatGPT, Claude и другие большие языковые модели? Эта книга объясняет всё с нуля — простым языком, но без упрощений, за которые потом стыдно. Стиль «для чайников» дополнен инженерными вставками для тех, кто хочет глубже: токены и эмбеддинги, механизм внимания, трансформер, обучение, RAG и агенты. К концу вы не только поймёте, что у LLM «под капотом», но и своими руками напишете и обучите собственную мини-модель. Все примеры — на Swift и проверены запуском. Магия окажется красивым, но понятным механизмом.

Звучите как носитель в переговорах. Пишите письма, которые читают до конца. Проводите презентации, после которых подписывают контракты. 300 готовых фраз — ваш профессиональный инструментарий для международного бизнеса. Никакой теории. Только то, что работает в реальных переговорах с партнерами из США, Европы и Азии. 30 тематических таблиц: открытие сделок, работа с возражениями, ценовые переговоры, кризисное управление, нетворкинг, онлайн-встречи. Каждая фраза — с переводом, контекстом и примером применения.

Книга объясняет, как на самом деле работает бизнес: от смены мышления до ежедневных инструментов владельца. Как строить бизнес-модель, считать деньги, управлять cash flow, работать с клиентами и командой, не сгорать в первые годы и масштабироваться.