культура

Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы за пределами Великой Китайской стены представляют, насколько разнообразна палитра вкусов в этом обширном регионе. И насколько при этом китайская культура питания едина в своей основе, восходящей к древнейшим представлениям.
Франсуаза Саббан, китаист и антрополог, переносит нас на китайскую кухню, чтобы наблюдать за действиями великих профессионалов прошлого и настоящего. Она приглашает нас узнать и тех, кто испокон веков наслаждался их блюдами: раскрывает нам тонкости вкусовых ощущений у китайцев, особенности их пищевых привычек и ритуалов застолья.

Он вошёл в историю кино босиком по битому стеклу и навсегда изменил жанр боевика. От сомнений и проб в Нью-Йорке до статуса живой легенды. От ролей, которые ему отказывались давать, до ролей, которые писались для него. Брюс Уиллис не просто актёр – это феномен. Он говорит одно, а глаза показывают другое: за ухмылкой – усталость, за крутизной – боль, а за молчанием – целая буря. Именно эта многослойность позволила ему работать в любом жанре. Считайте эту книгу своим путеводителем по внушительной фильмографии Уиллиса. Лучше всего чередовать чтение с просмотром фильмов: устройте себе персональный кинофестиваль. Выделите время, чтобы пересмотреть картины, о которых идет речь, – даже те, которые, казалось бы, знаете наизусть. Вновь погрузитесь в классические работы Уиллиса. Откройте для себя его малоизвестные жемчужины.

Издательством «Новое литературное обозрение» была создана серия книг для того, чтобы представить читателям серьезные исторические работы российских и зарубежных ученых, базирующиеся на глубоком знании предмета. На основе материалов из российских, американских и британских архивов авторы проводят свои расследования, обобщают имеющие известные результаты исследований и ищут новые серьезные подходы интерпретации истории.

Книга рассказывает об удивительных памятниках Египетского музея в Каире - огромной сокровищницы произведений искусства Древнего Египта.

Перед вами экспресс-гид по Египту. В нем содержится краткая информация о стране, советы, как лучше провести один и два дня, и 25 главных достопримечательностей. Также в книге вы найдете описания самых интересных мест каждого района страны. Гуляйте, знакомьтесь, восхищайтесь ярким Египтом и получайте нужную информацию в режиме нон-стоп!

Яркая иллюстрированная история легендарной британской группы The Prodigy! The Prodigy – настоящий феномен в музыке 1990-х годов. Из подпольных лондонских клубов на 200 человек она выбралась на крупнейшие мировые стадионы и зародила настоящий культ электронной музыки сначала в родной Великобритании, а затем и по всему миру. Рейв-культура получила популярность вместе с группой и продолжает жить до сих пор – именно благодаря наследию The Prodigy. Эту книгу написал друг музыкантов Мартин Джеймс. Вместе с The Prodigy он прошел длинный путь, и теперь может рассказать о том, как росла популярность коллектива и как группа стала культовой.

Богато иллюстрированные, полные интереснейших и подчас неожиданных сведений, эти книги представляет собой увлекательный и доступный каждому способ прикоснуться к сверхъестественному. Вы узнаете о похождениях самых знаменитых божеств и о малоизвестных, но не менее захватывающих мифах, какими были представления наших предков об окружающем мире, жизни и смерти.

После прочтения этой книги станет окончательно понятно, что никто из нас не знал о том, как живет Америка и как жить в Америке. Зарисовки автора о том, как устроена жизнь простых американцев от ежедневных бытовых вещей до принятия больших решений. Регистрация автомобиля или выбор школы для детей; покупка дома или аренды жилья; механизм поступления в колледж или поиск работы и выбор президента или губернатора. От отношения людей к сексу и большой политике до ежедневной домашней жизни и стандартных проблем, с которыми сталкиваются все, кто живет или приезжает в США.

Серия «Страшно интересная Россия» – это уникальная возможность узнать больше о себе, о своем народе и о богатом культурном наследии, которое нас окружает. Это увлекательное путешествие в мир мифов, легенд и традиций, которое поможет вам лучше понять корни нашей идентичности.

Путешествие сквозь века — от истоков Древней Руси до Российской империи. Масштабное исследование судьбы русского народа и самых интересных фактов о нем. Происхождение, культура, язык и верования создают объемную картину прошлого.
Авторы, известные по бестселлерам «Интимная Русь» и «Средневековье на Руси», доказывают: русская история — это лабиринт, где встречаются суровые факты, древние мифы и научные гипотезы, а также загадки археологии, корни суеверий, эволюция языка, споры об этногенезе и самые хтонические пласты национального сознания.

Серия научно-популярных книг, каждая из которых совмещает в себе высокое художественное мастерство и серьёзные научные изыскания в области таких наук, как география, история и этнография. Если вы хотите расширить свои знания об этнографии, экспедициях знаменитых путешественников, истории России и народов мира, то эта увлекательная книжная серия для вас.

Иногда хочется пощекотать себе нервы, особенно осенью, когда вот-вот наступит Хэллоуин. И для этого необязательно открывать сказочный роман про ведьм. Можно почитать о том, во что верили наши предки в разных уголках мира: как сложился такой взгляд, в чем их ограничивал и чем помогал.

В серии «История и наука Рунета» выходят научно-популярные издания, которые посвящены искусству, истории и быту прошлых эпох. Первой стала книга «Страдающее Средневековье», изданная по инициативе одноименного интернет-сообщества. Оно объединило сотни тысяч людей, которых интересует стиль средневековой живописи, ее причудливые и порой абсурдные образы, непонятные современному человеку. Все началось со смешных картинок и в итоге вылилось в серьезное научное исследование.

Это серия книг для тех, кто мечтает погрузиться в манящую атмосферу других стран, кто хочет узнать больше о любимом месте из честных рассказов наших соотечественников, которые живут за границей. С помощью книг вы узнаете о культуре, кухне, образовании, медицине, менталитете, религии, образе жизни иностранцев и так далее. Это не банальный путеводитель по достопримечательностям, а новое открытие для читателей и путешественников, которые грезят о жизни в другой стране или просто хотят узнать больше о мире, в котором мы живем.

Александр Максимов живет в Финляндии вот уже более 25 лет. За это время он построил свой бизнес и успел завести много знакомств, что позволило ему глубже познать финский менталитет.
Финляндия – страна, где прозрачные озера отражают бескрайнее северное небо, а воздух пахнет свежестью, соснами и снегом. Хельсинки, Турку, Тампере – города, в которых старинные традиции соседствуют с современным дизайном и спокойным ритмом жизни. Здесь родились Nokia и Angry Birds, шоколад Fazer и молочные продукты Valio, лучшие ножи Fiskars и легендарные финские топоры.

Одной из важнейших тем в отечественной киноиндустрии является противостояние двух идеологических течений: русского (славянского) и еврейского (иудейского). Оно началось фактически с момента возникновения советского кинематографа и продолжается до сих пор, о чём наглядно свидетельствуют события уже новейшей, постсоветской истории. Поменялись лишь персоналии этого противостояния. Как это было при Сталине, кто дирижировал судьбой экрана 30–50-х, на кого из мастеров кино опирался хозяин государства? Кого из актёров, режиссёров любил и не любил Сталин? А кто любил и не любил Сталина?

Предлагаемая читателям серия — это изысканное издательское собрание, посвященное величайшим художникам, эпохам и стилям в истории искусства. Каждая книга серии создана как визуально насыщенное и интеллектуально ёмкое путешествие в мир живописи — от Возрождения и Средневековья до импрессионизма, модерна и авангарда. На страницах книг читатель встречает не только шедевры Моне, Ван Гога, Босха, Дюрера, Климта, Хокусая и Фриды Кало, но и глубокие историко-художественные комментарии, раскрывающие контекст создания произведений, творческие искания мастеров и их влияние на мировую культуру.

Сборник посвящён 90 летию кафедры сценической речи ГИТИСа. В первом разделе представлены неопубликованные труды педагогов, стоящих у истоков формирования кафедры и её методики. Во втором разделе содержатся статьи педагогов по сценической речи театральных вузов Москвы и Санкт-Петербурга. Авторы делятся опытом работы, анали­зируют состояние речи и голоса в современном театре, размышляют о проблемах преподавания предмета «Сценическая речь». Также публикуются список научных изданий кафедры за 1932–2022 годы и поздравления от театральных вузов к юбилею ­кафедры сценической речи ГИТИСа.

Каждая книга - это сборник мифов и легенд. Прикоснитесь к культуре малых народов России и окунитесь в невероятное фольклорное путешествие по Алтайскому краю, Поволжью, Уралу или северным и южным уголкам страны. Этиологические мифы, предания, былички, эпические песни, сказания и обряды в сопровождении уникальных иллюстраций.

Эта книга – увлекательное исследование о том, как язык живописи учился говорить о мире. Эта книга открывает увлекательный путь жанров живописи от академических канонов до смелых экспериментов. От портрета и пейзажа до натюрморта, марины, анимализма и бытовой сцены. Вы узнаете, как формировалась иерархия жанров, почему одни считались «высокими», а другие – «второстепенными», и как со временем все изменилось...